ينفّذ خط إنتاج الكرواسون المزود بنظام الحشو على خط الإنتاج عملية الحشو أثناء مراحل التصنيع، مما يلغي الحاجة إلى حقن الحشوة بعد الخَبز. ويساعد ذلك على توفير الوقت، وتقليل العمالة وتكاليف الإنتاج، مع الحفاظ على الشكل الخارجي للمنتج. كما زُود الخط بنظام حشو يتزامن مع حركة المنتجات، مما يضمن توزيع الحشوة بصورة ثابتة ومتجانسة ويوفر كفاءة أعلى مقارنة بأنظمة الحشو الثابتة.
إعدادات خط الإنتاج
مواصفات العجين عند مدخل الخط: شرائح أو لفائف عجين بسُمك يتراوح تقريبًا من 15 إلى 20 مم.
الإنتاج في الساعة من دون حشو:
وزن 70 جم: 6,000 قطعة
وزن 50 جم: 7,500 قطعة
وزن 30 جم: 9,000 قطعة
معدل الإنتاج السليم: ≥98%.
الإنتاج في الساعة مع الحشو:
وزن 70 جم: 5,000 قطعة
وزن 50 جم: 6,000 قطعة
وزن 30 جم: 7,000 قطعة
معدل الإنتاج السليم: ≥95%.
متطلبات الحشوة: يجب أن تتمتع الحشوات بدرجة مناسبة من السيولة واللزوجة، مثل الكاسترد والمربى. أما الحشوات ضعيفة الانسياب، فتتطلب استخدام وحدة تقليب داخل قادوس التغذية.
المكوّنات الرئيسية لخط إنتاج الكرواسون المزود بنظام الحشو على خط الإنتاج
يتكوّن خط الإنتاج من فرّادة عجين متعددة الأسطوانات، وقاطعة شرائح العجين، ووحدة لمحاذاة شرائح العجين ووضعها، ووحدة حشو متزامنة مع حركة المنتجات، وناقل لتوزيع المنتجات إلى اليمين واليسار، وماكينتين لتشكيل الكرواسون ولفّه.
فرّادة عجين متعددة الأسطوانات
قاطعة شرائح العجين
وحدة محاذاة شرائح العجين ووضعها
ناقل توزيع مزدوج الطبقات
ماكينة أحادية المسار لتشكيل الكرواسون ولفّه
المواصفات الفنية
الموديل
SC-PQ640T-Z
الأبعاد (الطول × العرض × الارتفاع)
8800 × 5000 × 1600 مم
القدرة الكهربائية
12 كيلووات
الوزن
380 فولت
الوزن
1800 كجم
عرض السير
600 مم
الطاقة الإنتاجية
من 3000 إلى 5000 قطعة/ساعة
ملاحظة
يُرجى تحديد نوع الحشوة وحجم الكرواسون قبل تقديم الطلب