تقوم ماكينة فرد العجين الأوتوماتيكية بنثر الدقيق، فرد العجينة ولفها بنمط آلي، وتحقق قابلية ضبط سمك ورقة العجين بنطاق من 0.8 إلى 60 مم من خلال شاشة اللمس. هناك 50 نوع متوفر من أنماط الفرد. فرادة العجين يمكنها تجهيز منتجات المعجنات وتجهيز ورقة العجين من المنتجات غير المعجنة (مثل الكرواسون، الكيك المقرمش، الكعكة الدنماركية، كعكة القمر، فطيرة التفاح، رغيف الخبز) وتوريق العجينة إلى ورق العجينة متعدد الطبقات.
